SUPERMARKT SAFARI MEI 2018

Op woensdag 16 mei was ’t zover: de supermarktsafari van diëtistenpraktijk Bewust!
Om te beginnen werden alle deelnemers welkom geheten en vervolgens in groepjes bij een van de 4 aanwezige diëtistes of de voedingsconsulente ingedeeld.

Verdeeld in de supermarkt stonden sta-tafels klaar met verschillende productgroepen; o.a. bijvoorbeeld: broodbeleg, chips en toetjes/zuivel, brood en koekjes, frisdranken en sappen.
Aan de hand van kleine opdrachten werd je gevraagd om, in een groepje van 3 personen, de verpakkingen te bekijken, te lezen en de gestelde vragen te beantwoorden. Waarna vervolgens een uitleg en toelichting van de diëtiste volgde.

Wat een eye-opener!! 

Leuke, verbazende en soms zelfs verbijsterende weetjes en feiten kwamen aan het licht: wanneer “jam” daadwerkelijk “jam” mag heten, wat is het verschil tussen volkorenbrood en meergranenbrood, wanneer is iets een “light”product? En hoe gezond is Nutella nu écht???

Afgezien van het inzicht dat je krijgt in de hoeveelheid koolhydraten, suikers en vetten er nu daadwerkelijk in een product zitten, blijf je je vooral verbazen over de slimheid van de fabrikanten om bepaalde dingen te suggereren waardoor je zelf vaak een totaal ándere indruk krijgt van een product!

Ik vond het een zeer interessante, leerzame maar vooral ook leuke avond!
En een compliment voor de organisatie: voor de goede voorbereiding en de enthousiaste en vooral kundige begeleiding tijdens de avond.


Anita Hensgens

 

GEZOND KIEZEN IN DE SUPERMARKT

Kies bewust met de diëtist!

Op zaterdag 11 april heb ik bezoekers van de supermarkt Plus Arts te Landgraaf geholpen met het maken van een gezondere keuze met behulp van het Vinkje. Het Vinkje maakt in een oogopslag duidelijk welke producten binnen een productgroep meer vezels, en/of minder suiker, zout, calorieën en/of verzadigd vet bevatten. Het Vinkje heeft twee vormen, namelijk met een groene cirkel en een blauwe cirkel. De groene cirkel staat voor producten uit de Schijf van Vijf. De blauwe cirkel voor de overige productgroepen. Aan de hand van het Vinkje kunnen bezoekers snel en eenvoudig een bewuste keuze maken.

De Plus Arts supermarkt te Landgraaf is een SSK-supermarkt. SSK is het keurmerk voor zelfstandige supermarktondernemers die lokaal betrokken en maatschappelijk verantwoord ondernemen.

 

Binnen SSK staan zeven thema’s centraal, namelijk:

  •  lokale betrokkenheid
  • stimulerend personeelsbeleid
  •  onderscheidend assortiment
  •  duurzaam met energie
  •  veiligheid en preventie
  •  afvalinzameling en – reductie
  •  transport en logistiek


Tijdens de voorlichting heb ik bezoekers uitgelegd wat het Vinkje inhoudt en hoe hiermee een bewuste keuze gemaakt kan worden bij het boodschappen doen. De insteek was dan ook om alternatieven te geven over een gezonder en bewuster leven.
Ik vond het een leuke ervaring om hier in de supermarkt meer uitleg over te geven. Op die manier had ik namelijk de mogelijkheid om verschillende producten aan bezoekers laten zien. Tevens hadden zij ook de mogelijkheid om vragen te stellen. Kortom, ik vond het een leuke en leerzame dag!

Plus Arts te Landgraaf bedankt voor jullie medewerking!

Verena Beaujean

 

 

 

 

SUPERMARKT SAFARI FEBRUARI 2015

Veel mensen willen graag gezondere voedingskeuzes maken, maar weten niet precies hoe. BeWust Diëtistenpraktijk heeft daarom een Supermarktsafari georganiseerd op donderdag 5 februari 2015.  Deze Supermarktsafari zal plaatsvinden bij de Albert Heijn in Kerkrade en start om 19.00 uur. 

De deelnemers zullen onder begeleiding van ons team gedurende 1,5 uur een tour krijgen door de supermarkt. Daar gaan zij gezamenlijk en individueel aan de slag met verschillende opdrachten.

 

De deelnemers leren met name kritisch naar producten te kijken door het lezen van etiketten, zodat men kan ontdekken welke producten een goede keuze zijn en welke een minder goede keuze. 

 

De tour begint met een bezoek aan vier verschillende afdelingen van de supermarkt. Per afdeling zijn er verschillende opdrachten zoals, producten bekijken, vergelijken, afwegen, indelen in categorieën en producten proeven. Tijdens de opdrachten krijgen de deelnemers natuurlijk ook de gelegenheid om vragen te stellen.

 

De afsluiting van de tour bestaat uit het bespreken van de opdrachten. Daarna krijgen de deelnemers de gelegenheid om hun mening te geven over de Supermarktsafari, zodat wij waar nodig verbeteringen kunnen toepassen.

 

Ter afsluiting van de tour ontvangen de deelnemers een certificaat van deelname en krijgen ze een leuke goodiebag mee naar huis.

 

De supermarkt is de ideale plek om uitleg te geven over gezonder kiezen en kopen. Door middel van praktische opdrachten en handige tips gaat u anders kijken naar uw dagelijkse boodschappen.

 

Heeft u interesse in de Supermarktsafari of heeft u vragen, neem dan contact op met BeWust Diëtistenpraktijk. Wellicht hebben wij nog een plekje voor u vrij!

 

De supermarktsafari is inmiddels geweest en was een groot succes. Aan de hand van een enqueteformulier hebben we, in de opzet, enkele kleine wijzigingen aangebracht.

Dit gaat op korte termijn zeker een vervolg krijgen.

 

 

 

EVALUATIE SUPERMARKT SAFARI

Als ik terug kijk naar de avond van 5 februari dan kan ik zeggen dat het een zeer geslaagde avond was. De cliënten hebben de tour als zeer leerzaam en gezellig ervaren.  Na aankomst zijn we begonnen met een korte inleiding en uitleg over het verloop van de avond in de kantine van Albert Heijn. Deze inleiding werd door Bettina verzorgd. De productgroepen voor deze avond waren: koolhydraten (m.n. suiker en zoetstoffen) en vezels. Onder het genot van een kopje koffie / thee heeft Kiren het etiket lezen uitgelegd. Vervolgens zijn alle deelnemers ingedeeld bij de diëtisten, Verena, Kiren en Bettina, en zijn we de supermarkt ingegaan om de producten te bekijken en de opdrachten te maken. Dit vonden de cliënten erg leuk en leerzaam. Passerende klanten van Albert Heijn kwamen af en toe erbij staan en meeluisteren. De opdrachten werden per productgroep besproken. Nadat we alle productgroepen besproken hadden zijn we terug gegaan naar de kantine waar de producten geproefd konden worden. Deze waren allemaal klaargezet door Patty. Zij heeft tevens tijdens de safari foto’s gemaakt. Een aantal hiervan staan op Facebook.  Na de laatste afsluitende uitleg, kregen allen een “goodiebag” en is iedereen naar huis gegaan. 

 

Deze safari zal zeker nog een vervolg krijgen maar dan met andere productgroep. Uitnodiging volgt per mail en via Facebook.                                                                                               

Albert Heijn nogmaals bedankt voor jullie medewerking en sponsoring.

 

Bettina, Verena, Kiren en Patty.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hieronder twee reacties van cliënten:

 

John:

Supermarkt safari.  Twee woorden.

 

1-Supermarkt is een Winkel voor dagelijkse behoeften.

2-Safari betekende in de wildernis jagen op wilde dieren onder begeleiding van inheemsen. Tegenwoordig gaan we met foto en filmcamera op “jacht” met gidsen.

In die zin is de Supermarkt safari ook een verkenning, een jacht, naar gezondere, per individu geschikter voedsel.

 

De fabrikanten ontwikkelen steeds weer meer “nieuwe” producten, en de reclame bureaus creëren behoeften aan het (new age) voedsel.

Door de vele schandalen, het manipuleren van het voedsel en het invoeren van niets zeggende E nummers, waarvan de uitwerking niet altijd erkend of bekend is, hebben we steeds minder zicht gekregen op de kwaliteit van ons voedsel. De roep naar meer duidelijkheid resulteerde dat op elk product de samenstelling werd vermeld.  

De Etiketwijzer.

 

Reden om deel te nemen.

 

Alleen blijkt dat de gemiddelde consument deze etiketwijzer niet begrijpt of kan vertalen naar persoonlijke omstandigheden. (Getuige hiervan was het groot aantal deelnemers).

In deze Jungle van de Supermarkt zijn we de oriëntatie volledig kwijt.

Bij het terugvinden van de weg in deze Jungle bleken de dames Bettina, Verena, Patty en Kiren (van het team van Bewust Diëtistenpraktijk) perfecte gidsen.

Onder hun deskundige begeleiding werden opdrachten uitgevoerd. Producten uit eenzelfde categorie, zoals onder andere verschillende soorten brood, jam, honing, mayonnaise, fritessaus, sla dressings, frisdranken, werden door de deelnemers naar eigen inzicht aan de hand van het samenstellings-etiket kritisch beoordeeld, op beter, ongezonder. Hierbij werden de gewone uitvoering en de light versies van de producten met elkaar vergeleken op aandeel aan koolhydraten, suikers , vezels en voedingswaarde.

 

Daarna werd door de diëtisten, onze gidsen, in heldere bewoording uitleg gegeven over het effect van elke toevoeging en de combinaties van de toevoegingen bij elk product.

Duidelijk werd welke producten beter niet in de boodschappenmand kunnen belanden.

 

De inzichtelijkheid die ons die avond werd geboden, kan ik alleen maar verwoorden in “chapeau” dames.

Bij de volgende safari ben ik er in elk geval weer bij.

 

Groeten,

John   

 


Anna:

Hallo Dames,

 

Allereerst nog hartelijk bedankt voor de avond en de uitleg. Ik heb bijgeleerd.                                                                     

Ik begrijp nu, naar aanleiding van de uitleg over de vezels, waarom havermout minder gezond is dan Brinta en cornflakes nog minder gezond dan havermout, terwijl ik gedacht had dat ze alle drie zeker even gezond waren.

 

Nu ik dit zo ervaren heb, denk ik: ”Zoiets zouden jullie de mensen ook zo aanschouwelijk kunnen uitleggen als zij voor het dieet komen, bv. bij de tweede afspraak”.   

In tegenstelling met wat jullie concluderen om sneller de winkel in te gaan, had ik juist gedacht dat we beter de uitleg in de kantine hadden kunnen doen met de producten erbij. Ik was wel erg moe maar dat ligt natuurlijk ook aan mijn leeftijd.

En 7.00 uur is 7.00 uur. Gewoon beginnen. Door te wachten op laatkomers, kweek je laatkomers.

Nogmaals bedankt en groetend, Anna